作者: 武霈 来源: 牡丹晚报 发表时间: 2025-03-11 09:39
中国菏泽网消息(记者 武霈) 为进一步提升食品安全监管效能,保障广大市民“舌尖上的安全”,连日来,鲁西新区吕陵镇组织开展食品安全检查行动,对餐饮服务单位、商品超市、农贸市场进行专项检查。
此次检查,吕陵镇相关部门组建专业检查队伍,深入辖区内各个食品经营场所。在超市,检查人员仔细查看食品的生产日期、保质期,检查食品储存条件是否达标,尤其针对粮油、乳制品、肉类等民生重点食品,进行严格把关。对于散装食品,重点检查其标签标识是否规范,防止“三无”产品流入市场。
在餐饮单位,检查组聚焦后厨卫生状况,查看食材的采购渠道是否正规,有无相关进货凭证,确保食材来源可追溯。重点检查餐具清洗消毒设备是否正常运行,餐饮加工过程是否符合卫生标准,避免交叉污染。针对检查中发现的个别商家食品摆放混乱、索证索票不齐全等问题,检查人员当场提出整改要求,责令限期整改,并将进行复查,形成监管闭环。